Kõigis JURA kohvimasinates puhastatakse kohvi röstimisseadet automaatprogramm, mis käivitatakse nupuvajutusega. JURA uurimisrühm on välja töötanud eksklusiivse puhastustableti, mis täidab puhastus- ja kaitsefunktsiooni. Programmi käigus puhastatakse kohvirasvade ja -paksu jäägid ning spetsiaalsed toimeained katavad kohvivalmistussõlme pinnad ning kaitsevad pikaks ajaks rasvade ja kohvipuru kogunemise eest. Tulemus: puhtalt puhastatud kohvimasin, mis on valmis täiusliku maitsega kohvi valmistamiseks.