GLOBAL GS-5 Köögiviljanuga 14 cm

• Global Classic GS-5 köögiviljade hakkimisnuga
• Cromova18 roostevabast terasest
• Rockwell C56-58
• Äge 15-kraadine lõiketera
• Ainult käsitsi pestav
• Disainitud Komin Yamada poolt
• Valmistatud Jaapanis

GS-5 on väiksema tera proportsiooniga G-5 köögiviljakotkimisnoa väikevend. Jaapani Usaba (köögiviljanugade) eeskujul on suhteliselt lame tera mõeldud puu- ja köögiviljade lõikamiseks, mis puutub täielikult kokku lõikelauaga ja tagab puhta lõike. Tera esiosa on rohkem koka noa sarnaselt kaardus, et pärast iga lõikamist tera õrnalt ettepoole liigutada ja soodustada head tehnikat. GS-5 on väga populaarne nuga, mida sageli leidub Globali komplektides, kuid see on saadaval ka soonilise stiiliga nagu GS-39.