"Mesquite'i puit kasvab USA madalamates osades ja Mehhikos. Mesquite on lehtpuu, lehtpuu. Tekkiv suits on magus ja tugeva maitsega, mistõttu sobib see hästi punase lihaga, näiteks veise- ja sealihaga, ning sobib suurepäraselt ka kodulindude juurde. Kaskid on jämedalt fraktsioneeritud, nii et suitsu kestab kauem. Nende laastude kasutamiseks leotage neid enne kasutamist umbes 30 minutit vees. Kui olete valmis suitsutamiseks, asetage laastud söele või süsile. Kui laastud hakkavad suitsema, asetage toit grillile ja sulgege kaas. Ärge unustage, et kaane oleks võimalikult palju suletud, et saada võimalikult palju maitset. 3-liitrine pakend - 0,9 kg